We zijn de tijd die we leven met elkaar. Een gedicht dat ik 2 jaar geleden schreef. En inmiddels is er alweer een generatie bijgekomen.
donderdag 16 januari 2020
zondag 12 januari 2020
Kiembrood
Verder met bakken uit Verrot Lekker van Christian Weij. Zuurdesembrood van rogge-desemstarter met gekiemde speltkorrels en tarwebloem, alles biologisch en volgens de aanwijzingen van Christian Weij. Heerlijk!
vrijdag 10 januari 2020
Kaarsje branden
Brand een kaars voor wie je dierbaar is. Mijn volgende vingeroefening met de app ArtRage op mijn telefoon.
woensdag 8 januari 2020
Rode kool
Na al eerder zuurkool te hebben gemaakt van witte kool, spitskool en groene kool nu voor het eerst van rode kool aan het maken, hier beetje grof gesneden met appel, ui, laurier en speculaaskruiden, natuurlijk weer volgens recept van Christian Weij uit zijn geweldige boek (mijn fermenteerbijbel) Verrot Lekker.
Abonneren op:
Posts (Atom)
Labyrint
Samen met Frans en Truus van der Veld neem ik deel aan de jaarlijkse ledenexpositie van de Haagse Kunstkring DuO's, van 2 juli t/m 24 au...
-
Mijn eerste zelfgemaakte garum - ofwel Romeinse vissaus - van ansjovis is na een halfjaar rijpen klaar en opgeborgen in mooie flesjes met ... -
Samen met Frans en Truus van der Veld neem ik deel aan de jaarlijkse ledenexpositie van de Haagse Kunstkring DuO's, van 2 juli t/m 24 au...